Komplette selskaber​

komplet selskab 1

Velkomstdrik/ husets mousserende "champagne"

​indbagt fiskesurprise på hummer bisque med plukket krydderurter.

​Helstegt oksemørbrad rullet i friske krydderurter med marvsauce, Hertil løg og kartoffelrosetter. 

​Chokoladekage med karamel creme, hjemmerørt vaniljeis tilsmagt hyldeblomat og sprøde kager.

​Vin ad libitum under middagen i tre timer, efterfølgende på opmåling.

​Et glas dessertvin

​Kaffe/the

​Et glas cognac/likør​

​Fri bar i to timer med diverse spiritus, vin, fadøl og vand.​

Natmad efter aftale.

Blomsterdekorationer.

​

Hovedreten servers to gange.

1175,- pr. pers.

komplet selskab 2

Velkomstdrink Et glas husets champagne ​

Peberrøget laks med lun spinat tærte, estragon mayonnaise friske krydderurter og hjemmebagt brød.

Hertil et glas husets hvidvin.

helstegt højrebsfilet med krølfedt, sauce bearnaise årstidens grønt og kartoffel.

Hertil 2 glas husets rødvin.

Karamelliseret islagkage i lag med purre og bær.

Hertil 1 glas husets dessert vin.

Kaffe / te avec.

​

Hovedretten serveres 2 gange.

875,- pr. pers.